麦-mugi-の自炊ブログ

自炊(食事)ブログ。料理がなかなか上手くならないので反省もかねての記録。時々外食。

2013-09-16から1日間の記事一覧

2013.9.16 夕食 初!ハンバーグ!

* ハンバーグ 実は今の自宅でハンバーグを食べるのは初めて。 そして制作・焼きまで自分一人でこなしたのも初めてです。 ネットで拾ったテクニック、 「肉+塩でよくこねる」「白ワイン(またはお湯)で蒸し焼きに する」を経て、 型崩れせず、きっちり中まで…

2013.9.16 昼食 クリームチーズオムレツ

* クリームチーズオムレツ クリームチーズが中途半端に残っているのでオムレツに入れて みた。 オムレツ難しい!普通の卵焼きみたいになったしまいました。 LLサイズx2で作ったから流石に量が多くてちょっと残したよ。 まだクリームチーズは1食分残ってる。…

2013.9.15 夕飯 カルディの海老クリームパスタ

* 海老クリームパスタ カルディで買ったパスタソース。具は小さいけど海老の風味がしっかり していて美味しい!オススメです。 Amazon.co.jp: カルディオリジナル パスタソース えびクリーム 130g: カルディコーヒーファーム * 青菜のオイル煮・根菜サラダ