麦-mugi-の自炊ブログ

自炊(食事)ブログ。料理がなかなか上手くならないので反省もかねての記録。時々外食。

2014-03-09から1日間の記事一覧

2014.3.9 夕食 豆入りカレー

* 豆入りカレー ルーはいつものバーモントカレー(辛口)ですが、具にトマト1/2個と豆ミックスを 入れてみました。他はいつもの玉ねぎ+ひき肉+人参のみじん切り。 あと水と野菜ジュース(人参ベース)を入れて煮込んでみました。 いつもより甘く出来たかな……

2014.3.9 遅い昼食 あんかけご飯

* あんかけご飯 小松菜+干し白菜(冷凍)+豚バラ+人参+えのき、を炒めて酒と醤油で煮て とろみをつけました。味が薄かったので途中で麺つゆを足しました。 焼きそばのあんにも使えます。 自炊に手間取りたくないときは汁物に限りますなぁ。

2014.3.2 いつ食べたか忘れたご飯

テキトー適当なご飯。 人参サラダ+ウインナー炒め+マッシュポテト。