麦-mugi-の自炊ブログ

自炊(食事)ブログ。料理がなかなか上手くならないので反省もかねての記録。時々外食。

2014-07-13から1日間の記事一覧

2014.7.11 捗る!ラタトゥユ!!

茄子とかトマトとかわっさーと残っているのでみんなまとめてラタトゥユにしました。 ネットにあがってるレシピを見てると、作り方がそれぞれ違うものが結構あったのですが一番手間がなさそうなものにしました。 野菜は小さ目の角切り、にんにくは縦半分に切…

2014.7.10 スタミナトマト・茄子のベーコン巻き ガーリックソテー

* ウインナー・明日葉のおかか和え * スタミナトマト Twitterでえらい話題になった「ポン酢+にんにくにトマトを漬け込む」やつです。 普通の生トマトより水っぽさや青臭さが抜けて食べやすい!生トマトがまだ若干苦手なのでこれは有り難い食べ方。 * キャベ…

2014.7.9 明日葉のおかか和え

まだ明日葉が残ってたので今度はおかか和えにしてみました。 先日のツナマヨ和えもそうですが、ちょっと濃いめの味付けにするといい感じ。

2014.7.8 明日葉のツナマヨ和え・キャベツと豚バラのもつ鍋風

ピンボケな写真で悲しい…。よほどお腹が空いていたのか。 初めて明日葉を食べました。 茹でてツナとマヨネーズで和えてみましたが、かなり癖がありますねー…。 大人な味だ。 こちらは「キャベツと豚バラのもつ鍋風」。 オレンジページムックの「好評の「野菜…