麦-mugi-の自炊ブログ

自炊(食事)ブログ。料理がなかなか上手くならないので反省もかねての記録。時々外食。

2014-11-11から1日間の記事一覧

2014.11.10 ソース焼きそば・しゃばしゃばカレー

冷凍保存していた中華麺が1人前残ってたので超久しぶりにソース焼きそばを作りました。 具はピーマンx3と冷凍保存の鶏コンフィ。味付けは前に残しておいた付属の粉末ソース。生麺なので1度茹でてから炒めないといけないのは面倒だけどコシがあって美味しい…

2014.11.9 サンドイッチとナッツ

パンとナッツの組み合わせって、ロハスっぽくありません? ちなみに具はハムと見切れ品のベビーリーフ。この時期だとホットサンドはすぐ冷めてクールサンドになるのであえて焼かずに食べることが多いです。

2014.11.6 豆板醤入り味噌汁

豆板醤で炒めた豚バラ肉入り味噌汁!暖まるしおかずにもなる!素晴らしい!!

2014.11.4 温かい豆腐丼

寒くなってきたので豆腐をレンチンして豆腐丼にしました。いつもは塩昆布・万能ねぎの他にツナを入れるのですが今回は冷凍保存の鶏コンフィを使用。レンチンして解凍してほぐして投入。 オリーブオイル+ローリエで香りつけしているコンフィですが、特に問題…