麦-mugi-の自炊ブログ

自炊(食事)ブログ。料理がなかなか上手くならないので反省もかねての記録。時々外食。

2014-11-28から1日間の記事一覧

2014.11.21 手羽元のビール煮・ザワークラウトを漬けてみた

貰ったビールが残りまくっている(そして賞味期限は切れている…、気にしないけど。)ので手羽元をビールで煮てみました。 玉ねぎ薄切りと手羽元を軽く炒めて、ビールを入れてローリエとコンソメ・塩胡椒で味付け。以前作った豚ロースのビール煮のレシピとほ…