麦-mugi-の自炊ブログ

自炊(食事)ブログ。料理がなかなか上手くならないので反省もかねての記録。時々外食。

2015-06-21から1日間の記事一覧

2015.6.20 蒸し鶏と水菜の和風パスタ

水菜と蒸し鶏の和風パスタ!今日は彩りあざやか〜♪ パスタをレンジで茹でる→湯切りする前に水菜を入れて軽く火を通す→パスタ・水菜の湯を切って、蒸し鶏と作り置きの人参の煮浸しと合える。味は煮浸しの汁と醤油ちょっと。お手軽!

2015.6.19 キャベツと生トマトのスープ・厚切りトースト

夕飯。人参とお揚げの煮浸し、買ってきた唐揚げ、トマトとキャベツのスープ。生トマトもコンソメスープに合うな。 4枚切りの食パンに格子状に切れ目を入れて、マーガリン塗りたくり&きび砂糖ふぁさ〜して魚焼きグリルで焼いたもの。焦げは気にしない。 トー…

2015.6.18 蒸し鶏ときのこのパスタ

夕飯は蒸し鶏ときのこの和風パスタ。彩りが寂しい。 小ネギは常時冷凍保存しておこ…。

2015.6.16 豚肉とキャベツのしょうが煮

キャベツと豚肉のしょうが煮。しょう油としょうがで肉を煮て、美味くないわけがない。 iOSのアプリ「ohganic」で見つけたレシピです。しょうがの香りが食欲をそそる! 「ohganic」はレシピ1品だけではなく献立一式で紹介してくれるので便利です。Web版もあり…

2015.6.15 鶏皮のカリカリ焼き

鶏皮さんと、ハイチーズ☆ いつも鶏肉は皮を取り除いてから調理するので、残った鶏皮は冷凍してある程度溜まったら一気に消費しています。基本鶏皮は苦手なのですが、カッリカリに焼いたものは大好き。最高のおつまみです(笑) 鶏油もいっぱい取れました。炒め…