麦-mugi-の自炊ブログ

自炊(食事)ブログ。料理がなかなか上手くならないので反省もかねての記録。時々外食。

カレー

2014.11.10 ソース焼きそば・しゃばしゃばカレー

冷凍保存していた中華麺が1人前残ってたので超久しぶりにソース焼きそばを作りました。 具はピーマンx3と冷凍保存の鶏コンフィ。味付けは前に残しておいた付属の粉末ソース。生麺なので1度茹でてから炒めないといけないのは面倒だけどコシがあって美味しい…

2014.9.7 オクラが美味い!・生鮭のグリル

紙パックのかぼちゃスープを買ってみたんだけど薄い…。 砂糖を足したら少しマシになりました。 久しぶりに自宅で魚を食します。生鮭をただ焼いたものだけどすんごく美味しい!魚も定期的に食べないとダメですな。キッチンが生臭くなるのが辛いけど、グリルを…

2014.7.18 今日もお外でインドカレー

御徒町のアーンドラ・キッチンで昨日に引き続きカレーです。 南インドの料理だそうで、北インド料理よりもあっさりな味付けが特徴です。 写真とクリックするとインスタグラムに飛びます。簡単な解説はリンク先ご参照くださいませ。

2014.7.17 トマトと卵の炒め物・お外でインドカレー

肉じゃががいかにも余りもの!な写真でこっぱずかしいですが…。 (洗い物増やすのが嫌で皿に移す手間を省きましたよ。) トマトはこの食べ方が一番好きです。 夕飯は新宿ボンベイでインドカレー! ナンが美味しい~!!

2014.6.30 いつもの豆カレー

いつもの挽肉カレーです。豆を入れるのがすっかり定番になりました。 豆を入れるとカレーがあっさりするような気がします。 冷凍庫にカレーの備蓄がないと不安なのですよ。