麦-mugi-の自炊ブログ

自炊(食事)ブログ。料理がなかなか上手くならないので反省もかねての記録。時々外食。

ハム・ソーセージ

2015.6.2 長ネギのジャーマンポテト

夕飯。長ネギのジャーマンポテト、ひじき煮。 Instagram 冷凍保存の長ネギを使ったのでふにゃふにゃな食感になってしまったけどこれはこれで美味しい。

2014.12.7 初めてザクロを食べました・にんじんしりしりーリベンジ

初めてザクロを買ってみました。食べるのも初めて。 へたをちょっと切って四つに割って食べます。 甘酸っぱくて美味しい~思ってたより酸味は強くない。だけど1粒づつむしって食べるのはちょっと面倒ですな。 しかし見れば見る程面白い形の果物だなー。 夕飯…

2014.11.16 粒マスタード大活躍!ジャーマンポテト・キャロットラペ

味噌汁に豆板醤を入れるのがマイブームです。 右:友人が持ってきてくれた根菜の味噌炒め。自分以外が作ってくれたおかずって美味しい~♪独り身にはありがたいことです。 左:わさび菜が安かったので和え物にしました。かさを減らそうとしてお湯をかけたら辛…

2014.11.9 サンドイッチとナッツ

パンとナッツの組み合わせって、ロハスっぽくありません? ちなみに具はハムと見切れ品のベビーリーフ。この時期だとホットサンドはすぐ冷めてクールサンドになるのであえて焼かずに食べることが多いです。

2014.9.20 旅行前日のお弁当を兼ねて

明日から旅行なのでお弁当を作りました。…と云ってもおかずは卵焼き(桜えびと小ネギ入り)とウインナーを炒めたものだけなんですが。写真はお弁当を作った残りもの。 旅行先で美味しいものと出会えますように!

2014.8.29 ゴーヤチャーハン

昨日、夕飯を冷凍食品の塩焼きそばと惣菜のピーマン肉詰め揚げで済ませたら、えらい胃もたれしてしまいましたよ…、手抜きイクナイ。 涼しくなってきたので、久々にホットサンドを作りましたよ。中身は定番ハムチーズ。 あと冷凍保存の桃と水切りヨーグルトに…

2014.7.16 ブール

ブール(丸いフランスパン)にハマってます。 ブールは元々柔らかめのフランスパンのようですが、お店によってかなり固さが違いますねー。固いほうが今の時期、日持ちするので助かってます。 自分で好きな大きさ・厚さにカットして食べるのが楽しいです。

2014.6.27 ハムといんげんとみょうがのパスタ

余りものをまとめてぶち込みました感ありありですがそれなりに美味しかったです。味付けは塩とオリーブオイル。 いんげんは農家直売店で購入したのですが、実に太くて甘味があって美味しい!もっと直売店で買える機会が増えるといいな~。

2014.6.22 トマトとハムとサラダ菜のオリーブオイルパスタ

* トマトとハムとサラダ菜のオリーブオイルパスタ 茹でたパスタに刻んだトマトを入れて軽く火を通してから、ハムとサラダ菜、塩とオリーブオイルで和えました。トマトが入るパスタは塩を濃いめに入れると味がしっかりしますね。 オリーブオイルの味に目覚め…

2014.6.21 ハムチーズサンドイッチ

我が家には珍しくサラダ菜があるのでサンドイッチに入れてみました。 パンはドンクのライ麦パン。普通の食パンよりも小さ目?だけどライ麦入りなので食べごたえがあります。 スープはいつもの豆乳きのこスープ。コンソメを入れなくてもきのこから十分美味し…

2014.6.20 ソーセージとサラダ菜のクリームチーズパスタ・他

* ソーセージとサラダ菜のクリームチーズパスタ 水浸けパスタとソーセージを一緒に茹でて、茹であがったらサラダ菜と刻んだクリームチーズ、塩胡椒とオリーブオイルで和えました。 レシピはオレンジページの「好評の「フライパン1つでできる」レシピを集めま…