麦-mugi-の自炊ブログ

自炊(食事)ブログ。料理がなかなか上手くならないので反省もかねての記録。時々外食。

人参

2015.6.19 キャベツと生トマトのスープ・厚切りトースト

夕飯。人参とお揚げの煮浸し、買ってきた唐揚げ、トマトとキャベツのスープ。生トマトもコンソメスープに合うな。 4枚切りの食パンに格子状に切れ目を入れて、マーガリン塗りたくり&きび砂糖ふぁさ〜して魚焼きグリルで焼いたもの。焦げは気にしない。 トー…

2014.12.7 初めてザクロを食べました・にんじんしりしりーリベンジ

初めてザクロを買ってみました。食べるのも初めて。 へたをちょっと切って四つに割って食べます。 甘酸っぱくて美味しい~思ってたより酸味は強くない。だけど1粒づつむしって食べるのはちょっと面倒ですな。 しかし見れば見る程面白い形の果物だなー。 夕飯…

2014.11.22 ビール煮スープパスタ・にんじんとツナのサラダ

2014.11.21 手羽元のビール煮・ザワークラウトを漬けてみた - Rye麦の自炊ブログ 2014.11.21 手羽元のビール煮・ザワークラウトを漬けてみた - Rye麦の自炊ブログ 残ったビール煮に塩胡椒・ニンニク・鷹の爪を足してスープパスタにしました。 参考レシピ↓ に…

2014.11.16 粒マスタード大活躍!ジャーマンポテト・キャロットラペ

味噌汁に豆板醤を入れるのがマイブームです。 右:友人が持ってきてくれた根菜の味噌炒め。自分以外が作ってくれたおかずって美味しい~♪独り身にはありがたいことです。 左:わさび菜が安かったので和え物にしました。かさを減らそうとしてお湯をかけたら辛…

2014.8.24 茄子の揚げ浸し・豆腐入りゴーヤチャンプルー他

今日は久しぶりに料理した!涼しかったから! * 豆腐入りゴーヤチャンプルー ゴーヤが見切れ品だったので。 豚バラ・えのき・人参・ピーマン・豆腐、そしてゴーヤ。豆腐がガッツリ水切りすると炒めても全く崩れませんねー。 * トマトと卵の炒め物 夏の定番。…

2014.7.31 人参が余りまくってたので適当に

鶏肉の味噌ヨーグルト漬け、漬けすぎて味が寝ぼけてしまってますね…。 人参が余りまくってたのでとりあえず卵と一緒に炒めました。

2014.7.15 肉じゃが

いつも塩味ばっかり作ってたので醤油味の肉じゃがは久しぶり~! サラダは茹でたスナップえんどうとクリームチーズ、味付けはオリーブオイルとハーブソルトであっさりと。お好みでレモン汁をかけても良いですね。 ご飯に合うねぇ~♪

2014.5.22-5.31

5/22から31までのご飯をまとめてご紹介。 近所のパン屋で買ってきたパンと見切れ品のベビーリーフのサラダ、牛乳。 硬めのパンで食べごたえがあります。 神戸旅行で買ってきた限定お茶漬け・神戸牛。 味は……、何とも。インスタントお茶漬けはわさび味が一番…

2024.5.21 味噌肉じゃが

* 味噌肉じゃが じゃがいもが芽吹いていた(またか!)ので慌てて処理。 青菜のみそ肉じゃがのレシピ|キユーピー3分クッキング こちらのレシピを参考にして、いつもの無水肉じゃがの要領で作ってみました。 茹でた菜の花を冷凍保存しておいたのがあって、ち…

2014.5.6 トマトとチーズのホットサンド

Tumbleで見かけた、ホットサンドが美味しそうで。 プチトマトを半分に切ったものとモッツェラレラチーズを挟んだホットサンドだった のですがモッツェラレラがないので普通のスライスチーズを2枚入れました。 トマトがとろとろ!すごく食べづらいけど…。焼い…

2014.3.2 いつ食べたか忘れたご飯

テキトー適当なご飯。 人参サラダ+ウインナー炒め+マッシュポテト。

2014.2.25 夕食 スーパー惣菜と人参サラダ

またもやお久しぶりでございます。 ここに写真をあげてない日も勿論、何かしら食べております。 最近は「塩昆布と干しエビのパスタ」がちょっとしたブームです。 茹でたパスタに塩昆布と干しエビを混ぜて食べると美味しいですよ。 * コンソメスープ 見切れ品…