麦-mugi-の自炊ブログ

自炊(食事)ブログ。料理がなかなか上手くならないので反省もかねての記録。時々外食。

白菜

2014.12.8-12.9 みんな大好き、白菜と豚バラのミルフィーユ鍋

みんな大好き、白菜と豚バラのミルフィーユ鍋。量が少なくて間スカスカですが。 唯一の欠点は汁が残らない(白菜の水分で蒸し煮するから)から〆が作れないってところですかね。私は鍋をおかずにしてご飯を食べました。 ↓ 前に食べたログ。過去のほうが頑張…

2014.12.5-12.6 厚揚げと豚バラの甘味噌炒め・カルボナーラうどん

12.5 厚揚げと豚バラの甘味噌炒め 甜面醤・味噌・酒・醤油・砂糖で味付け。厚揚げはボリュームが出るのでよく使います。 12.6 カルボナーラうどん 参考レシピ↓ 【衝撃レシピ】たった5分で超美味い「カルボナーラうどん」を作る方法!鍋もフライパンも不要!…

2014.12.4 豚バラと白菜のにんにく塩バター鍋

(…曇ってる…(笑)) 参考レシピ↓ 豚とキャベツのニンニク塩バター鍋 by Jきち 豚とキャベツのニンニク塩バター鍋 by Jきち [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが190万品 元レシピはキャベツを使っているけど白菜でも全く問題なく美味しい! 思って…