麦-mugi-の自炊ブログ

自炊(食事)ブログ。料理がなかなか上手くならないので反省もかねての記録。時々外食。

2013.10.6 朝兼昼食 アスパラガスのポタージュ

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* アスパラガスのポタージュ

茹でアスパラが4本程残ってるので、玉ねぎ1/2個・コンソメ・牛乳と一緒に

ミキサーにかけて鍋で火を通してできあがり。

玉ねぎの味が強くてアスパラの味がしない…美味しかったけど。玉ねぎは別で

炒めて火を通してからミキサーにかけるべきだったのかな。

穂先を飾りに浮かべようとしたら見事に沈んでしまいました。

しかし、余った野菜消費にミキサーは実に捗るなぁ。頼りにしてまっせ。

* チーズトースト