麦-mugi-の自炊ブログ

自炊(食事)ブログ。料理がなかなか上手くならないので反省もかねての記録。時々外食。

2014.1.14 夕食 煮込み蕎麦

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 * 煮込み蕎麦

昨日の鍋の汁に舞茸・長ネギを足して煮て生蕎麦を入れて煮込んで仕上げに三つ葉。

本当は蕎麦をあらかじめ茹でておくそうなんだけど、面倒なんでそのまま

ぶち込みました。煮あがった後に塩気足すのを忘れてたことに気付いて

ゆずポンを入れて食べましたよ。あと買ってきた惣菜とご飯をちょっと。

夕飯を食べ終わったのが22時過ぎなのでダルダルでございます。

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 おまけ。

* 人参とお揚げの炒め物

弁当用に昨日作りました。