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麦-mugi-の自炊ブログ

自炊(食事)ブログ。料理がなかなか上手くならないので反省もかねての記録。時々外食。

2014.9.8 塩レモンで夏野菜マリネ

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まな板のお皿代わりにしています。

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茹でたオクラ・レンチンした茄子・トマトをオリーブオイル・塩レモンで和えたら素晴らしく美味しい!

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初めて仕込んだんだけどもっと量作っておけば良かったかな~。