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麦-mugi-の自炊ブログ

自炊(食事)ブログ。料理がなかなか上手くならないので反省もかねての記録。時々外食。

2014.10.25 鶏コンフィでホットサンド

ホットサンド 鶏肉

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冷凍保存しておいた鶏コンフィでホットサンドを作ります。

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凍ったままの鶏コンフィ・玉ねぎ・チーズを挟んでホットサンドメーカーへ。

鶏肉には元々火が通っているとはいえ冷たいホットサンドは嫌なのでゆ~っくり焼きます。えらい油がにじんできてビビりましたが美味しく出来ました~。