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麦-mugi-の自炊ブログ

自炊(食事)ブログ。料理がなかなか上手くならないので反省もかねての記録。時々外食。

2014.11.19 ニラ入り豆乳味噌汁・豆腐チャンプルー

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残った味噌汁に豆乳を足して生のニラをどばーっと入れてレンチン。

新鮮なニラは香りもシャキシャキした口当たりもたまりませんな!

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豆腐が余れば決まって作る豆腐チャンプルー。水切りをガッチリしておけば炒めても水っぽくなりません。