麦-mugi-の自炊ブログ

自炊(食事)ブログ。料理がなかなか上手くならないので反省もかねての記録。時々外食。

2014.12.14 豆腐と大根の煮物丼・セロリの浅漬け

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先日作った、肉団子と大根の煮物が残った(肉団子以外)ので豆腐と豚バラを足して煮てご飯にぶっかけました。もっと豆腐に出汁を染みこませたい。

上にかかってる緑のものはセロリ葉と大根葉のふりかけです。

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細かく刻んで炒めて塩と若干の醤油、鰹節を入れて出来上がり。好物です。

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セロリ本体は浅漬けにしました。レシピ↓


セロリの浅漬け レシピ・作り方 by ◎日々感謝◎|楽天レシピ

塩とだしの素だけしか入れてないので十分美味しくて感激。