麦-mugi-の自炊ブログ

自炊(食事)ブログ。料理がなかなか上手くならないので反省もかねての記録。時々外食。

2014.12.25 鶏肉のオリーブオイル漬けとフライドポテト

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鶏と芋!

鶏むね肉にバジルソルトと胡椒で揉んで、ローリエとオリーブオイルに漬けたものです。

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芋は新じゃがなので皮つきのまま。レンチンして水分拭いて油で揚げました。

揚げた芋、最高!